マヌカハニーは低GI食品としても有名

低GI食品としても有名

マヌカハニーとは一体なんなのか

マヌカハニーとは、その名の通りマヌカという木の花の蜜からできたハチミツのことです。

マヌカの木とは、和名ギョリュウバイといい、ニュージーランドで古くから大切にされてきた木です。

とても色鮮やかなピンク色の小さな花をたくさん咲かせます。

それを原料としたマヌカハニーは、とても強い抗菌作用が認められています。

また、低GI食品としても有名で、食後の血糖値の急上昇を抑える働きがあるのです。

体に良いマヌカハニーはぜひ取り入れていきたい食品の１つです。